21 January, 2020, 08:49

Lækre, nemme og velkendte sommerdrinks – opskrifter

Hvordan er det nu lige det var… Var det vodka eller rom der skulle i en Mojito? Og hvad med en Cosmopolitan – hvilken juice er det nu der skal i?

Vi kan ikke allesammen have været bartendere i vores ungdom, og hvordan fanden skulle man så kunne huske hvad der skal i hvilke drinks? Når man er ude, laver man dem jo ikke selv.

Vi har lige samlet en lille liste over nogle af de rigtig gode sommerdrinks – drinks som vi kender. Og vi ved godt at der er mange måder at lave hver sommerdrink på – vi har valgt dem vi synes er bedst.

Seabreeze

4 cl vodka
9 cl tranebærjuice
4 cl frisk grapejuice
(en smule sukkersirup kan tilføjes)

Hæld hele baduljen i en shaker med is. Rystes godt. Serveres med is.

 

Mojito

4 cl lys rom
8-12 friske mynteblade
½ frisk lime i både
Knust is
Danskvand efter behov (ca. 5 cl)
Rørsukker efter behov (ca. 5 gram)

Mynte bladene nuldres let mellem fingerne så bladene frigiver deres smag, de puttes i et højt glas, sammen med rom, lime og sukker. Der kommes is i glasset og ca 8 cl danskvand. herefter rører det let. Serveres med sugerør, og pyntes med mynte. Mange vælger at bruge en morter til at mose mynte og lime, men det gør smagen alt for kraftig og den bliver ikke lækker (lækrest) på den måde.

mojito

Cosmopolitan

2 cl Cointreau
4 cl vodka
4 cl tranebærjuice
2 cl Rose’s lime

Hæld ingredienserne i en shaker med is. Shake, og si ned i et cocktailglas. Kan eventuelt pyntes med en strimmel citronskal.

 

Long Island Iced Tea

2 cl lys rom
2 cl tequila
2 cl gin
2 cl vodka
2 cl Cointreau (eller Triple Sec)
2 cl limejuice (eller Rose’s Lime)
Cola
Isterninger

Shake vodka, cointreau/triple sec, gin, rom, tequila og lime med is, hæld i et glas med isterninger og top op med cola. Det er vigtigt at denne drink shakes. For mange er den nærmest udrikkelig hvis den bare bliver hældt sammen, men den bliver mere mild når den shakes.

long island iced tea

Piña Colada

4 cl lys rom
10 cl ananasjuice
3 cl kokoscreme (COCO LOPÉZ )
evt en lillebitte smule lime, hvis man er til det.

Alle ingredienser shakes med isterninger. Server drinken i et stort glas og pynt med frisk frugt og bær.

 

Moscow Mule

4 cl vodka
2 cl Rose’s lime
10 cl Ginger beer

Shake vodka og Rose’s lime med is og hæld i et glas med is. Hæld ginger beer over.

moscow mule

 

Gammel have (skal laves på kande, sådan er det bare)

2 cl bananlikør
2 cl Rose’s lime
2 cl vodka
25 cl Schweppes lemon
25 cl appelsinjuice

Smid alle ingredienser i en kande med is, og rør rundt.

 

Pink Lady

2 cl vodka
2 cl southern comfort
2 cl malibou coconut
Appelsinjuice
Lidt grenedine

Alle ingredienser shakes med is og hældes i et glas med is. En smule grenadine hældes i til sidst.
pink lady

 

Små kolde (shots)

8 cl Southern Comfort
4 cl. Rose’s Lime

Shake de to ting med MASSER af is, indtil shakeren er så kold at du næsten ikke kan holde på den længere. Hæld på glas.

Share

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.